2015年10月1日，新《食品安全法》颁布实施，其中对于快速检测市场来说其最重要的变化是食品安全快速检测产品合法化，进而推动了快速检测设备的快速发展。快速检测产品和技术在国内争议不断，但是目前快速检测技术和市场的长足发展是不争事实。
       由于食品检测行业仪器需求巨大，各家公司也积极布局食品安全领域。为推动行业研发，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，逐步摆脱依赖进口的不利局面，提高国产仪器。